Bacalar es uno de esos lugares que simplemente te enloquecerá.
Impacta. Impresiona.Te deja sin aliento.
Y eso se deba a que la Laguna de los Siete Colores tiene una belleza inesperada, digna de cualquier playa caribeña. Sin la sal, claro. Decidimos tomar unas vacaciones aquí después de escuchar nada mas que cosas maravillosas de todos quienes han ido (¡chequen nuestro artículo sobre cómo llegar a Bacalar aquí!)
Pero una vez que estábamos allá, encontramos un lugar como ningún otro: La Playita Beach Club.
No solamente es un club de playa (o más bien, club de laguna), sino que es una muestra de supremacía gastronómica.
Es decir, la comida es deliciosa.
Comencemos por la entrada.
Para entrar, necesitas atravesar lo que parece una jungla tropical.
Después, te recibirá la parte techada del restaurante.
Dato curioso: aquí es donde está el bar. *guiña el ojo*
Una vez afuera, las mesas obtienen su cómoda sombra del enorme árbol de hule, el cual abarca todo el patio.
Y la cereza en el pastel es la vista.
No, no es broma. Así se ve.
¡¿Puedes CREERLO!?
Tu propio muelle privado, sobre la laguna.
Comenzamos pidiendo tacos de marlin al pastor, una receta tradicional mexicana con un toque tropical.
Estaban, por supuesto, deliciosos.
Seguimos este platillo on un queso fundido, el cual iba acompañado de exquisitos camarones.
Se derretía en la boca.
Después de esto, decidimos probar los afamados tacos de camarón, llamados Camarones Tiki.
Fueron todo lo que esperábamos. Y más.
Saliendo un poco de lo ordinario, decidimos probar las empanadas argentinas.
Esta fue la de espinaca, que venía rellena de cebolla, queso parmesano, salsa de bechamel y queso mozzarella.
Ufffffffffffff.
Su guacamole es la prueba de que el cielo existe, con una enorme porción, suficiente para dos personas.
Y viene con papitas de yuca y camote. Para chuparse los dedos.
Y después sus tostadas de mariscos…
Camarón, ceviche y pulpo.
Wow. Es que, wow.
El eslogan del club de playa es COME. BEBE. NADA.
Come. Bebe. Nada.
Y eso fue precisamente lo que hicimos. Comimos, bebimos y nadamos.
Si vas a visitar Bacalar, este es uno de los lugares que ABSOLUTAMENTE no puedes perderte.
No solamente porque es maravilloso y porque la comida hará que tu paladar viaje a otra dimensión, sino porque también es ¡muy barato! (Estuvimos ahí todo el día – vieron cuánto ordenamos – y terminamos pagando alrededor de $1,000 MXN por persona – ¡alrededor de 48 USD!).
Encontrarás este increíble lugar en Centro, 77930 Bacalar, Quintana Roo, México. Para más información, visita la página web o las redes sociales de La Playita.
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